Receta: Galletas de San Valentín para perro
Qué mejor manera de decirle a tu perro que lo quieres con unas galletas de San Valentín hechas por ti misma. Por que seamos honestos, de las cosas que más aprecia tu perro es la comida.
Estas galletas fueron un reto porque la mayoría de las recetas de masa para galleta de perros caseras son hechas en su mayoría con (1) crema de cacahuate y (2) harina de coco.
Y en esta ocasión, uno, quise sustituir la crema de cacahuate por betabel, justo para darle ese color rosa a estas galletas de San Valentín para perro.
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Y dos, la harina de coco aunque es mejor que la harina integral de trigo por ser gluten free, suele ser mucho más cara y no es tan fácil de conseguir. Por lo que yo opté por usar la de trigo.
Con estos dos cambios, las proporciones de la masa cambian y la primera vez que intenté hacer estas galletas, obtuve una masa demasiado pegajosa.
Fue muy difícil de manipularla y tenía que estar agregando harina a cada rato para poder amasarla, dando como resultado unas galletas con un color muy pálido que no quería.
Después de un poco de experimentación, lo logré. Y aunque hubiera sido más fácil seguir una receta clásica de galletas caseras para perro y sólo agregarles colorante artificial rojo, decidí no utilizarlo.
Aunque encontré artículos que mencionan el uso de colorantes artificiales como seguros para humanos y perros; en algunos casos tanto personas como perros pueden tener reacciones alérgicas.
Así que mejor decidí irme por la ruta segura y experimentar con el betabel, que además es un tubérculo alto en antioxidantes y agrega esos nutrientes extra a estas galletas de San Valentín para perro.
Receta galletas caseras de San Valentín para perro
Receta galletas caseras de San valentín para perro
Equipment
- charola de hornear
- papel encerado
- cortador de galletas en forma de corazón
- rodillo
- cuchara de madera o silicón
Ingredients
- 3/4 taza harina integral de trigo
- 1/4 taza puré de betabel
- 1/4 taza plátano mediano molido
Instructions
- Pre-calienta el horno a 180°C
- En un recipiente agrega el plátano molido junto con el puré de betabel (en mi caso primero herví el betabel y luego lo pasé por la licuadora), revuelve bien.
- Agrega a la mezcla la harina y sigue batiendo hasta que la masa tenga una consistencia suave y no pegajosa. Puedes agregar una cucharada más de betabel en caso de que esté muy seca o un poco más de harina si está muy pegajosa.
- Transfiere la masa a una superficie lisa y con un rodillo distribuye la masa.
- Corta las galletas con tu cortador en forma de corazón.
- Pasa los premios cortados a una charola para hornear en papel encerado y hornea por 20 minutos a 180°C ó hasta que los premios estén firmes y secos.
Esta receta me alcanzó para 18 galletas con un cortador de corazón de 3.5 cm ancho. Así que es la excusa perfecta para hacer bolsitas y regalárselas a tus pawfriends. Y como puedes ver, esta receta de galletas de San Valentín es sencilla y saludable para tu perro.
Si no quieres usar horno, te recomiendo esta otra receta que también puede funcionar para San Valentín por su color rosa.
Acá la prueba de que estas galletas de San Valentín para tu perro pasan la prueba con la catadora oficial de este blog:
Recuerda que estos son premios, y no deben de ser tomados como dieta diaria de tu perro. Si tienes dudas de los ingredientes que mejor que tu veterinario para aclarar cualquier duda.
Si las haces, toma una foto y etiquétame en Instagram @pinna_thecorgi para compartirlo.
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