Receta mini pastel de cumpleaños para tu perro
¡¡Pinna cumplió 3!! Y aunque dejó de ser una cachorra eso no significa que no le festeje su cumpleaños. Qué mejor forma de celebrar que hacer un pastel de cumpleaños para tu perro.
Hacerles algo rico en su día es una forma de agradecerles toda la compañía y amor incondicional que nos dan a diario.
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Este año decidí hacerle un pastel utilizando miel de abeja y el benéfico aceite de coco (acá te explico los beneficios de este ingrediente). Y con cubierta de crema de cacahuate porque seamos honestos, qué perro no ama la crema de cacahuate.
La lista de ingredientes es corta y también el tiempo de preparación (20 min), así que no hay excusas para no hacerle este pastel de cumpleaños a tu perro. Nuestros peludos se lo merecen.
Otro ingrediente que utilicé fue queso crema para darle consistencia a la cubierta, pero primero consulté que pudiera comerlo y encontré que en pequeñas porciones y esporádicamente es un ingrediente que puede comer sin problemas.
Sin embargo, si ya antes le has dado queso (de cualquier tipo) y tu perro reacciona mal (p.ej. diarrea), entonces no lo utilices y sólo rellena y cubre el pastel con crema de cacahuate.
Receta mini pastel de cumpleaños para tu perro
Mini pastel de cumpleaños de miel y coco para tu perro
Equipment
- bandeja para cupcakes
- batidora
- tazón grande
Ingredients
Para el pastel
- ¾ taza harina
- 3 huevos
- 3 cdas. aceite de coco liquido
- 3 cdas. miel de abeja liquida
Para el relleno y cubierta
- ¼ barra de queso crema a temperatura ambiente
- ¼ taza crema de cacahuate
- galletas de premio de tu preferencia
Instructions
Para el pastel
- Precalienta el horno a 200ºC
- En un tazón mezcla los huevos, el aceite de coco y la miel
- Agrega la harina al tazón por partes hasta tener una mezcla homogénea
- Engrasa la bandeja para cupcakes con aceite de coco
- Vacía la mezcla (en mi caso alcanzó para llenar seis cupcakes pero esto puede variar dependiendo de tu bandeja)
- Mete la bandeja al horno y hornea por 15-20 min.
- Revisa regularmente el estado de cocción de los mini pasteles
- Una vez listos, sácalos y deja enfriar
Para el relleno y cubierta
- Mientras el pastel está en el horno haz la cubierta
- En un tazón vacía la crema de cacahuate y el queso crema
- Bate hasta tener una mezcla homogénea
Relleno y decoración
- Utiliza dos cupcakes para un pastel. Pon la mezcla entre cada cupcake
- Vacía el resto del relleno en una bolsa de plástico y haz un hoyo en una esquina. Aprieta lentamente para que salga el relleno y ve dando forma a la cubierta.
- Agrega las galletas o premio favorito de tu perro
Fácil ¿no? Ya sabes como hacer un pastel de cumpleaños para tu perro. En mi caso alcanzó para tres mini pasteles, así que si tienes más de un perro en tu casa puedes compartirle a todos.
O puedes guardar el resto y dárselo poco a poco, los míos me duraron 1 semana en el refrigerador y Pinna estuvo feliz de seguir comiendo su pastel de cumpleaños.
Con el simple olor de la crema de cacahuate sabía que lo que estaba cocinando era para ella, y esperó pacientemente su recompensa.
Cuando se lo dí, primero empezó a lamer toda la cubierta, después se dió cuenta que podía comerse todo y lo devoró.
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Lo que más disfruté de su cumpleaños fue tomarle fotos mientras se lo comía. Así que tu también prepara tu cámara para capturar esas caras de felicidad y emoción.
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